La congelación es un medio importante de conservación de los alimentos.El equipo de congelación es una máquina para la congelación a gran escala de alimentos perecederos y cocidos, como albóndigas, mariscos, alimentos, frutas y verduras.Los equipos de congelación generalmente se pueden dividir en congeladores de placas, congeladores de túnel, congeladores en espiral, bri