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El sistema de congelación por ducha de salmuera es un sistema de congelación rápido compacto y de alto rendimiento. En la pesca, es ideal para la congelación rápida de camarones, morrales, calamares y sardinas o productos similares después de la pesca. Estos productos acuáticos se pueden congelar a - 12 - 14 ℃ en 7 - 10 minutos después de ser rociados con cloruro de sodio a través de un túnel en un marco perforado. Posteriormente, los productos entran en el túnel refrigerado por aire de -35 which que luego congela los productos por debajo de -18 ℃.
El sistema de congelación por ducha de salmuera es un sistema de congelación rápido compacto y de alto rendimiento. En la pesca, es ideal para la congelación rápida de camarones, morrales, calamares y sardinas o productos similares después de la pesca. Estos productos acuáticos se pueden congelar a - 12 - 14 ℃ en 7 - 10 minutos después de ser rociados con cloruro de sodio a través de un túnel en un marco perforado. Posteriormente, los productos entran en el túnel refrigerado por aire de -35 which que luego congela los productos por debajo de -18 ℃.
